Préparation :
Disposer au fond d'un plat profond des
tranches de pommes de terre, l'ail écrasé, quelques tranches
de citron et de tomates, mettre par dessus les dorades
salées, rajouter par dessus des rondelles de tomates et
citron, saupoudrer le tout de persil - cumin- piment doux -
huile.
Faire cuire thermostat n°6 environ 50 mn |